Tuesday, December 5, 2023
Bangla Newsলাইফস্টাইলস্বাস্থ্যঅনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ভান্ডার শজনে, জানুন গুণাগুণ

অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ভান্ডার শজনে, জানুন গুণাগুণ

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

 শজনেগাছের বৈজ্ঞানিক নাম ‘মরিঙ্গা ওলেইফেরা’। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রমতে, শজনেগাছ দিয়ে প্রায় ৩০০ রোগের চিকিৎসা করা যায়। এ জন্য একে ‘বিস্ময় বৃক্ষ’ বলা হতো। সেই হিসেবে শজনে ডাঁটাকে ‘বিস্ময় সবজি’ বললে খুব একটা ভুল হবে না। 

পুষ্টি উপাদান 

শজনে ডাঁটায় আছে ফাইবার, প্রোটিন ও অনেক খনিজ উপাদান। ১০০ গ্রাম ডাঁটায় শক্তির পরিমাণ মাত্র ৬৪ কিলোক্যালরি। আর আছে কার্বোহাইড্রেট ৮ দশমিক ২৮ গ্রাম, ডায়াটেরি ফাইবার ২ গ্রাম, ফ্যাট ১ দশমিক ৪০ গ্রাম, প্রোটিন ৯ দশমিক ৪০ গ্রাম, ভিটামিন ‘এ’ ৩৭৮ মাইক্রোগ্রাম, থায়ামিন দশমিক ২৫৭ মিলিগ্রাম, রিবোফ্লাভিন দশমিক ৬৬০ মিলিগ্রাম, নায়াসিন ২ দশমিক ২২০ মিলিগ্রাম, ফোলেট ৪০ মাইক্রোগ্রাম, ভিটামিন ‘সি’ ৫১ দশমিক ৭ মিলিগ্রাম। 

হাড়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় 

শজনে ডাঁটা প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ফসফরাসে ভরপুর। এই খনিজ উপাদান শিশুদের মজবুত হাড় গঠনে সহায়তা করে। বয়স্ক ব্যক্তিদের প্রতিদিনের ডায়েটে শজনে ডাঁটা রাখা উচিত।

রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধিতে 

এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট। এগুলো সাধারণ ঠান্ডা, সর্দি, কাশি, ফ্লুর জীবাণুর সংক্রমণের বিরুদ্ধের লড়াই করে। শজনে ডাঁটা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান হাঁপানি, কাশি ও অন্যান্য শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। 

আরও পড়ুনঃ জেনে নিন মানসিক চাপ কমানোর সেরা কিছু টিপস

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে 

এতে রয়েছে নায়াজিমিনিন ও আইসোথিয়োকায়ান্টের মতো বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ। এই যৌগ দুটি ধমনিগুলোকে প্রসারিত করে উচ্চ রক্তচাপ বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাসে বিশেষভাবে সহায়তা করে।

কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য 

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, শজনে ডাঁটা খেলে কিডনি ও মূত্রাশয়ে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে আসে। এর ভালো পরিমাণের অ্যান্টি–অক্সিডেন্টের উপস্থিতি কিডনি থেকে বিষাক্ত পদার্থ বা টক্সিন দূর করতে সহায়তা করতে পারে।

এ ছাড়া চোখের সমস্যা সারাতে ও দৃষ্টি বাড়াতে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে, ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাসে ও যকৃতের সুস্থতায় শজনে ডাঁটা বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে।

- Advertisement -

কলকাতা নিউজ ২৪ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন কলকাতা নিউজ ২৪ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Sponsored Content

spot_img

Most Read News

Related News

থানকুনিপাতার রস স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে, ধারণাটি আসলে কতটা যৌক্তিক?

থানকুনিপাতার রস স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে । ধারণাটি আসলে কতটা যৌক্তিক? চলুন থানকুনিপাতার রসের বিভিন্ন খুঁটিনাটি বিষয়গুলো জেনে নেওয়া...

ত্বকেরও প্রয়োজন সঠিক মাত্রার অক্সিজেন

ত্বকেরও প্রয়োজন অক্সিজেন। কেননা, অক্সিজেনের অভাবে ত্বককে করে অলস, বয়স্ক, নিস্তেজ এবং ডিহাইড্রেটেড।সব সময় ত্বক পরিষ্কার রাখা মানেই...

ইউরিক অ্যাসিড কমাতে বেলের শরবত, জেনে নিন এর আরও উপকারিতা

বেল ফল খুবই পুষ্টিকর। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, জল, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ভিটামিন সি...

কীভাবে চিনবেন মিষ্টি, রসাল তরমুজ? আপনার জন্য রইল টিপস

ফের তাপমাত্রার পারদ ৪০ ডিগ্রি ছুঁতে পারে বলেই মনে করা হচ্ছে। এই আবহাওয়ায় নিজেকে সুস্থ রাখতে সবসময়ই জল...